Tras formarse en Barcelona y Milán como diseñador industrial y de interiores y vivir en Berlín en 1994, Martí Guixé formuló una nueva forma de entender la cultura de los productos.
Sus primeros diseños se expusieron en 1997 y en 1998 comenzó a trabajar en el desarrollo del interiorismo de las tiendas de la firma de calzado Camper. Sus trabajos se caracterizan por la búsqueda de nuevos sistemas de productos, la introducción del diseño en el ámbito de la alimentación (Food Design) y la presentación a través de la representación y la interpretación. Su visión poco convencional proporciona ideas de una simplicidad brillante y de curiosa seriedad. Y su multifacética actividad creadora gira en torno a su lema: "Concepts and Ideas for Commercial Purposes", que le permite trabajar en múltiples áreas: desde el interiorismo de locales y showrooms hasta las campañas de comunicación, eventos y publicaciones, a través de su concepción muy personal del diseño y la cultura del producto.
Martí Guixé ha realizado numerosos proyectos comerciales y exposiciones en más de 30 ciudades de todo el mundo, sus trabajos han sido publicados en libros y revistas especializadas y algunas de sus piezas forman parte de las colecciones de museos como MoMA de Nueva York, Mak de Viena o el Central Museum de Utrecht.
Conozcamos algo más de sus ideas y trabajos a través de esta entrevista:
Interiors From Spain: Cuando nos adentramos en el universo de Martí Guixé lo primero que nos viene a la mente es tu lema “Concepts and Ideas for Commercial Purposes” ¿Qué significa?
Martí Guixé: La frase es para evidenciar que lo que hacemos en el estudio tiene un fin comercial, aun si a veces se usan lenguajes o códigos de otras disciplinas, como por ejemplo del arte.
Interiors From Spain: Le han definido como revolucionario, visionario o estudioso del diseño. ¿Le encaja alguna de estas definiciones? ¿Cómo te definirías?
Martí Guixé: Ya desde el inicio de mi carrera mi idea fue explorar los límites de la disciplina del diseño, porque creo que es allí donde hay oportunidades, que son en algún caso de riesgo, pero que pueden convertirse en ventajas para productos y marcas. Estas ventajas se traducen en visibilidad, algo muy necesario debido a la gran cantidad de información que procesamos, y también se traduce en reconocimiento de marca y de su producto.
Interiors From Spain: ¿Qué buscas a la hora de diseñar un objeto? ¿Te inspiras en algo o eres de los que prefieres analizar antes el proyecto y luego proponer ideas?
Martí Guixé: Es más bien un análisis entre meticuloso e intuitivo, y entender las necesidades reales para luego trasladarlas a un formato y un producto físico o de comunicación.
Interiors From Spain: Eres uno de los pioneros que introdujo en España el concepto el “Food Design” que une diseño y gastronomía. Como experto en el tema, nos podrías hablar de este campo del diseño. ¿Cómo ha evolucionado en los últimos años en España y en el mundo? ¿Cómo ves el futuro?
Martí Guixé: En 1997, cuando presenté el concepto de diseñar la comida no había nada equivalente a nivel mundial, por lo que yo no introduje el Food Design en España, sino que de alguna manera se originó aquí. El diseño de comida (Food Design) consiste en percibir la comida como objeto y como tal aplicar el proyecto de diseño a estos objetos comestibles. El boom y la expansión de ésta disciplina del diseño fue en realidad hace unos 10 años, es decir 10 años después de mi inicio, actualmente se puede estudiar, y yo mismo he generado un master y doy clases en una escuela de Milán sobre este tema. Food Design tal y como yo lo concibo, va a más y será uno de los temas relevantes del diseño en un futuro próximo, y generará un cambio muy grande en la industria.
Interiors From Spain: En un mundo tan global y competitivo tenemos la sensación de que la industria agroalimentaria no aprovecha toda la creatividad que ofrecen los diseñadores para diferenciar su producto o su marca y venderlo mejor. ¿Es cierto? ¿Qué puede aportar un diseñador a esta industria para mejorar la presentación de su producto o marca?
Martí Guixé: No solo se trata de la presentación sino del producto en general, la industria agroalimentaria tal y como entiende sus productos y como los posiciona en el mercado es incapaz de competir en cuestiones como calidad o percepción de buen producto con los elaborados artesanalmente. El hecho de que los alimentos artesanos están geo localizados e identificados en regiones implica que la industria acabe siendo una opción asequible que emula a un producto artesano tradicional existente. Esto se debe cambiar a partir de un proyecto de diseño a 360 grados, centrado en el consumidor y un producto meta-territorial que ignore la gastronomía tradicional.
Interiors From Spain: Los chefs españoles triunfan en el mundo y algunos ya apuestan por diseñadores para presentar sus creaciones culinarias o por estudios de diseño para crear el interiorismo del restaurante ¿Cómo podemos aumentar esta colaboración? Quizás más formación de diseño en las escuelas de cocina y viceversa ¿Qué sugerirías?
Martí Guixé: Hay muchas maneras de diseñar, y de entender el diseño, esto hace que lamentablemente hay muchos chefs que han tenido malas experiencias en forma de diseños complicados con resultados no satisfactorios. Igual que si vas a un restaurante y es insatisfactorio, pruebas otro, hay que probar más diseñadores.
Interiors From Spain: Tu nombre está muy relacionado con el interiorismo de las tiendas de la firma de calzado Camper en el mundo. ¿Cómo valorarías la relación con Camper? ¿Cada espacio Camper que has creado es nuevo o tiene una línea en común?
Martí Guixé: Cuando empecé la colaboración con Camper en el 1998 se planteó la idea de que los interiores comunicaran los valores de la marca además de ser espacios para la exhibición y venta del producto. Por ésta razón los espacios tenían que ser especiales, e innovadores, para ayudar a la promoción y la percepción de la marca. Entre el año 1998 y el 2007 se hizo un trabajo de expansión a través de tiendas, relevantes son la de Nueva York en Soho, que se quedó en un icono de la zona, y la temporary de Via Montenapoleone, Milán que en el 2000 fue la primera pop up de la historia del retail, se abrió cuando aún no existía este concepto ni su denominación “pop up”.
Interiors From Spain: Háblanos de tus últimos trabajos como interiorista en Londres, Roma o Barcelona. Nos puedes adelantar algún proyecto nuevo en el que estés trabajando.
Martí Guixé: Ahora mismo estoy trabajando en un Bookshop para un centro cultural y artístico de la ciudad de Turín, sigo con el interesante proyecto de Estrella Damm y también el ExDesigner Project bar en Barcelona, el espacio con el que estamos experimentando las nuevas tecnologías de impresión aditiva (3D) para la implementación de ideas en espacios.
Interiors From Spain: Has diseñado producto para firmas italianas, danesas, alemanas, holandesas, finlandesas y españolas. ¿Encuentras alguna diferencia relevante entre las empresas españolas y europeas? ¿Qué consejos darías a los jóvenes diseñadores españoles que buscan internacionalizar sus estudios?
Martí Guixé: Considerar que el mercado local es Europa. Ahora mismo creo que las empresas españolas tienen una gran capacidad creativa, y de movimiento, y deberían coger iniciativa y proponer productos únicos sin seguir tendencias, para así adelantarse a los competidores europeos e Internacionales.
Interiors From Spain: Por último, como consultor e investigador del diseño. ¿Cómo ves las nuevas formas de comunicación del mismo a través de influencers o bloggers?
Martí Guixé: Me interesa la facilidad y la cantidad de comunicación que pueden generar, esto incide en el hecho que esta información, cuanto más única es, más relevante y más influencia tendrá.
