Close cookie popup

COOKIE-ФАЙЛЫ / ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ COOKIE-ФАЙЛОВ

Мы используем собственные и сторонние cookie-файлы исключительно для внутренних целей и аналитики. Они позволяют запоминать, контролировать и понимать, как пользователи используют наш сайт, чтобы предложить услуги исходя из информации о навигации пользователя. Некоторые из них принадлежат третьим сторонам, расположенным в странах, чьё законодательство не гарантирует адекватный уровень защиты данных. Подробнее ознакомиться с нашей политикой в отношении cookie-файлов можно пройдя по ссылке. Вы можете принять использование всех сооkie-файлов, нажав на кнопку «Подтвердить» или настроить или отказаться от их использования, выбрав «настраивать».

phone contact

(+34) 913 497 100

|

FEDER
07/02/2011

Lékué – революция на кухне

Эта история началась в 1980 году с производства силиконовых формочек для заморозки льда, за которыми последовали и другие аксессуары для кухни также из силикона. В 2005 году с притоком новых инвестиций и приходом к руководству новой команды под началом Шавье Косты (Xavier Costa) и группы из четырёх дизайнеров, во главе с Луки Убером (Luki Huber), сотрудничающего со знаменитым во всём мире шеф-поваром Ферраном Адриа (Ferrán Adriá), в компании произошли качественные изменения. Lékué стала выпускать продукцию исключительно под своим собственным брендом. Немалый вклад в становление марки внесла компания Nomon Design, разработавшая графический корпоративный имидж, от упаковки до дисплеев в местах продаж.

 

Начиная с 2005 года Lékué выпустила более 197 различных видов абсолютно новаторской продукции, которая спровоцировала настоящую революцию на кухне. Новые идеи компании отвечают потребностям общества, пропагандируя простую, практичную и забавную кухню.

 

Сейчас Lékué – это очень успешная компания со штатом в 90 сотрудников, экспортирующая свою продукцию в более чем 40 стран мира, основные поставки осуществляются на рынки Европы, а также в Россию и Японию. Оборот компании составляет более 15 миллионов евро в год. Только в Японии за последний год Lékué продала более полумиллиона единиц своей продукции.

 

Мы посетили стенд Lékué на прошедшей недавно парижской выставке Maison&Objet. Как всегда, бренд представил большое количество новых интересных моделей, с которыми пришли познакомиться многочисленные посетители. Нам удалось пообщаться с управляющим компанией, Шавье Костой, который рассказал нам о самых последних новостях:

 

Interiors From Spain: Новинки 2011 года

 

Lékué: В 2011 году Lékué выпускает на рынок 19 новых моделей. Благодаря этим новинкам, даже самые маленькие члены семьи вместе со взрослыми смогут принять участие в создании собственных кулинарных шедевров для праздничного застолья. Среди моделей этого ряда – формы для пасхального кулича Moldes de Pascua (на выбор в виде традиционного пасхального яйца или кролика), а также леденцовые формы в виде цифр или в формате 3D, Piruletas de Números и Piruletas 3D соответственно.

Lékué делает ставку на здоровое питание, предлагая приспособления для современной кулинарии, например, для всё более популярного во всём мире приготовления пищи на пару. Пример такой модели - Asador al Vapor (Жарка на пару), позволяющий готовить продукты на пару с последующим образованием хрустящей корочки. Революционны по своей сути и Estuche de Vapor (паровой контейнер), и Fresh Bag (для варки и хранение продуктов в одной и той же ёмкости).

Lékué постоянно придумывает что-то новое, чтобы каждый желающий мог удивить своих гостей. Например, новая форма для льда Ice Cube, в которой кубики получаются абсолютно квадратными, поможет придать ощущение «шика» и «гламура» любой, даже домашней, вечеринке.


IFS: Новости компании: новые страны, новые виды продукции, цели и проекты.

 

Lékué: Сейчас продукция Lékué поставляется на 5 континентов, в 40 стран мира. Модели этой марки прекрасно подходят для самых различных гастрономических традиций и национальных кухонь, что позволяет поклонникам кулинарии готовить с помощью Lékué свои любимые рецепты.

Подтверждением мировой популярности бренда служит и первая книга, выпущенная Lékué, под названием “От Барселоны до Токио все об этом говорят”. В ней жители разных стран мира, использующие «Паровой контейнер», делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд. Войти в каждый дом и научить готовить с удовольствием – одна из главных целей компании. В 2011 году Lékué будет стремиться укрепить свои позиций на азиатском рынке. Компания также видит большой потенциал для роста на рынках США, Бразилии и др.

 

IFS: Расскажите, пожалуйста, о рабочем процессе. Как удаётся вашей компании создавать новые потребности или функции, которые раньше просто не существовали, и придумывать под них новые приспособления и аксессуары? Как сформировался собственный дизайнерский отдел компании?

 

Lékué: Lékué отличается тем, что создаёт необычные, оригинальные предметы. Один из основных методов работы компании заключается в организации и проведении творческих мастерских с участием Лики Убера, одного из наших ведущих дизайнеров. Различные концепции рассматриваются в комплексе, а затем, после творческого переосмысления, обретают форму и превращаются в предметы и инновационные виды продукции. Групповые творческие «мозговые» штурмы помогают интенсивно разработать тему в самые сжатые сроки. Различные точки зрения способствуют концентрированию идеи, изучению самых разнообразных требований к конечному продукту. Помимо собственного дизайнерского коллектива Lékué сотрудничает с различными студиями и дизайнерами. Среди них Edda Design и Compeixalaigua Designstudio, которая, кстати, и придумала новаторский продукт Lékué – паровую жаровню.

 

IFS: В чём заключается секрет Lékué? Как компания борется с конкуренцией, особенно со стороны азиатских производителей в том сегменте рынка, в котором они особенно многочисленны?

 

Lékué: Lékué – это новые впечатления и положительные эмоции для потребителей. Наши идеи заставляют улыбаться на кухне, мы предлагаем забавные дизайнерские решения, оригинальные по форме, цвету и материалам. Наши модели позволяют сэкономить время нахождения на кухне, с их помощью можно готовить быстро и практично, они дарят ощущение надёжности и безопасности. Кроме того, Lékué выступает за здоровое питание для всех и бережно относится к любому рецепту. Интересный дизайн, прекрасные характеристики и высокая функциональность отличают нашу продукцию на рынке.

В условиях жёсткой конкуренции Lékué использует только материал самого высокого качества (100% платиновый силикон), максимально безопасный для пищевых продуктов, прочный и термически адаптированный. До того, как Lékué стала использовать этот вид силикона в своей продукции, он применялся только в медицине (например, для производства детских сосок).

Особое внимание Lékué уделяет разработке дизайна, в этой области компания является первопроходцем. Уникальный дизайн сочетается с уникальными возможностями. Наша продукция получила признание во всём мире, что подтверждают и многочисленные международные престижные премии, среди которых Good Design Award (Япония), Trends 2009 ( франкфуртской выставки Feria Ambiente), премия CECOT 2010 в категории «самой интернациональной компании», а также премия за инновационный вклад за 2010 год (Premio Innovación) от Торгово-промышленной палаты Барселоны.

 

IFS: Какие новые тенденции актуальны в мире дизайна, прежде всего, применительно к кухне и кулинарии?

 

Lékué: Чтобы говорить о новых тенденциях на кухне, нам надо выделить два направления: ежедневное здоровое питание и приготовление блюд для особых случаев (в основном речь идёт о выпечке).

Что касается здорового питания, то в этой области наблюдается тенденция к сокращению времени, уделяемого процессу приготовления, и забота о максимальной полезности блюд. Во главу угла ставятся практичность, функциональность и быстрота без ущерба для результата.

Когда речь заходит о выпечке, то тут потребители ищут новые варианты, чтобы удивить и сделать максимально индивидуальными свои кулинарные шедевры. Кроме того, Lékué стремиться помочь по-новому организовать общение родителей и детей, сделав его одновременно забавным, весёлым и полезным с образовательной точки зрения. Поэтому “Time for Baking” от Lékué предлагает совершенно новый вид семейного досуга: на кухне малыши и взрослые могут насладиться приготовлением блюд по простым, доступным для всех рецептам.

Сейчас, как никогда, в почёте кухня, приносящая удовольствие, радующая всех простыми и быстрыми рецептами.

 

Посмотреть видео

 

 

Наши бренды:
  • Foods & Wines from Spain
  • Interiors from Spain
  • Aula Virtual
  • Invest in Spain
  • ICEX CECO
  • EmarketServices
  • ICEXNext
  • Audiovisual from Spain

European Regional Development Fund

Logo ICEX Ministerio Economía 2024

A way to make Europe