
Productos Lékué

Decopen

Icecube

Asador al vapor

Funda de bocadillo

Exprimidor

Moldes infantiles

Malla

Cortador helado

Tapas flexibles

Estuche de vapor

Colador

Vaporera













Productos Lékué
Decopen
Icecube
Asador al vapor
Funda de bocadillo
Exprimidor
Moldes infantiles
Malla
Cortador helado
Tapas flexibles
Estuche de vapor
Colador
Vaporera
Эта история началась в 1980 году с производства силиконовых формочек для заморозки льда, за которыми последовали и другие аксессуары для кухни также из силикона. В 2005 году с притоком новых инвестиций и приходом к руководству новой команды под началом Шавье Косты (Xavier Costa) и группы из четырёх дизайнеров, во главе с Луки Убером (Luki Huber), сотрудничающего со знаменитым во всём мире шеф-поваром Ферраном Адриа (Ferrán Adriá), в компании произошли качественные изменения. Lékué стала выпускать продукцию исключительно под своим собственным брендом. Немалый вклад в становление марки внесла компания Nomon Design , разработавшая графический корпоративный имидж, от упаковки до дисплеев в местах продаж.
Начиная с 2005 года Lékué выпустила более 197 различных видов абсолютно новаторской продукции, которая спровоцировала настоящую революцию на кухне. Новые идеи компании отвечают потребностям общества, пропагандируя простую, практичную и забавную кухню.
Сейчас Lékué – это очень успешная компания со штатом в 90 сотрудников, экспортирующая свою продукцию в более чем 40 стран мира, основные поставки осуществляются на рынки Европы, а также в Россию и Японию. Оборот компании составляет более 15 миллионов евро в год. Только в Японии за последний год Lékué продала более полумиллиона единиц своей продукции.
Мы посетили стенд Lékué на прошедшей недавно парижской выставке Maison&Objet . Как всегда, бренд представил большое количество новых интересных моделей, с которыми пришли познакомиться многочисленные посетители. Нам удалось пообщаться с управляющим компанией, Шавье Костой, который рассказал нам о самых последних новостях:
Interiors From Spain: Новинки 2011 года
Lékué: В 2011 году Lékué выпускает на рынок 19 новых моделей. Благодаря этим новинкам, даже самые маленькие члены семьи вместе со взрослыми смогут принять участие в создании собственных кулинарных шедевров для праздничного застолья. Среди моделей этого ряда – формы для пасхального кулича Moldes de Pascua (на выбор в виде традиционного пасхального яйца или кролика), а также леденцовые формы в виде цифр или в формате 3D, Piruletas de Números и Piruletas 3D соответственно.
Lékué делает ставку на здоровое питание, предлагая приспособления для современной кулинарии, например, для всё более популярного во всём мире приготовления пищи на пару. Пример такой модели - Asador al Vapor (Жарка на пару), позволяющий готовить продукты на пару с последующим образованием хрустящей корочки. Революционны по своей сути и Estuche de Vapor (паровой контейнер), и Fresh Bag (для варки и хранение продуктов в одной и той же ёмкости).
Lékué постоянно придумывает что-то новое, чтобы каждый желающий мог удивить своих гостей. Например, новая форма для льда Ice Cube, в которой кубики получаются абсолютно квадратными, поможет придать ощущение «шика» и «гламура» любой, даже домашней, вечеринке.
IFS: Новости компании: новые страны, новые виды продукции, цели и проекты.
Lékué: Сейчас продукция Lékué поставляется на 5 континентов, в 40 стран мира. Модели этой марки прекрасно подходят для самых различных гастрономических традиций и национальных кухонь, что позволяет поклонникам кулинарии готовить с помощью Lékué свои любимые рецепты.
Подтверждением мировой популярности бренда служит и первая книга, выпущенная Lékué, под названием “От Барселоны до Токио все об этом говорят”. В ней жители разных стран мира, использующие «Паровой контейнер», делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд. Войти в каждый дом и научить готовить с удовольствием – одна из главных целей компании. В 2011 году Lékué будет стремиться укрепить свои позиций на азиатском рынке. Компания также видит большой потенциал для роста на рынках США, Бразилии и др.
IFS: Расскажите, пожалуйста, о рабочем процессе. Как удаётся вашей компании создавать новые потребности или функции, которые раньше просто не существовали, и придумывать под них новые приспособления и аксессуары? Как сформировался собственный дизайнерский отдел компании?
Lékué: Lékué отличается тем, что создаёт необычные, оригинальные предметы. Один из основных методов работы компании заключается в организации и проведении творческих мастерских с участием Лики Убера, одного из наших ведущих дизайнеров. Различные концепции рассматриваются в комплексе, а затем, после творческого переосмысления, обретают форму и превращаются в предметы и инновационные виды продукции. Групповые творческие «мозговые» штурмы помогают интенсивно разработать тему в самые сжатые сроки. Различные точки зрения способствуют концентрированию идеи, изучению самых разнообразных требований к конечному продукту. Помимо собственного дизайнерского коллектива Lékué сотрудничает с различными студиями и дизайнерами. Среди них Edda Design и Compeixalaigua Designstudio, которая, кстати, и придумала новаторский продукт Lékué – паровую жаровню.
IFS: В чём заключается секрет Lékué? Как компания борется с конкуренцией, особенно со стороны азиатских производителей в том сегменте рынка, в котором они особенно многочисленны?
Lékué: Lékué – это новые впечатления и положительные эмоции для потребителей. Наши идеи заставляют улыбаться на кухне, мы предлагаем забавные дизайнерские решения, оригинальные по форме, цвету и материалам. Наши модели позволяют сэкономить время нахождения на кухне, с их помощью можно готовить быстро и практично, они дарят ощущение надёжности и безопасности. Кроме того, Lékué выступает за здоровое питание для всех и бережно относится к любому рецепту. Интересный дизайн, прекрасные характеристики и высокая функциональность отличают нашу продукцию на рынке.
В условиях жёсткой конкуренции Lékué использует только материал самого высокого качества (100% платиновый силикон), максимально безопасный для пищевых продуктов, прочный и термически адаптированный. До того, как Lékué стала использовать этот вид силикона в своей продукции, он применялся только в медицине (например, для производства детских сосок).
Особое внимание Lékué уделяет разработке дизайна, в этой области компания является первопроходцем. Уникальный дизайн сочетается с уникальными возможностями. Наша продукция получила признание во всём мире, что подтверждают и многочисленные международные престижные премии, среди которых Good Design Award (Япония), Trends 2009 ( франкфуртской выставки Feria Ambiente), премия CECOT 2010 в категории «самой интернациональной компании», а также премия за инновационный вклад за 2010 год (Premio Innovación) от Торгово-промышленной палаты Барселоны.
IFS: Какие новые тенденции актуальны в мире дизайна, прежде всего, применительно к кухне и кулинарии?
Lékué: Чтобы говорить о новых тенденциях на кухне, нам надо выделить два направления: ежедневное здоровое питание и приготовление блюд для особых случаев (в основном речь идёт о выпечке).
Что касается здорового питания, то в этой области наблюдается тенденция к сокращению времени, уделяемого процессу приготовления, и забота о максимальной полезности блюд. Во главу угла ставятся практичность, функциональность и быстрота без ущерба для результата.
Когда речь заходит о выпечке, то тут потребители ищут новые варианты, чтобы удивить и сделать максимально индивидуальными свои кулинарные шедевры. Кроме того, Lékué стремиться помочь по-новому организовать общение родителей и детей, сделав его одновременно забавным, весёлым и полезным с образовательной точки зрения. Поэтому “Time for Baking” от Lékué предлагает совершенно новый вид семейного досуга: на кухне малыши и взрослые могут насладиться приготовлением блюд по простым, доступным для всех рецептам.
Сейчас, как никогда, в почёте кухня, приносящая удовольствие, радующая всех простыми и быстрыми рецептами.
Дизайн и архитектура на принципах гуманизма
Дизайнерские светильники в стиле минимализма на принципах устойчивого развития