Una colección de platos diseñada por Luis Eslava en colaboración con el cocinero Andreu Genestra.

El diseñador Luis Eslava y el cocinero Andreu Genestra han colaborado en Cent,  una colección de platos que busca nuevas formas de presentar la comida y nuevos usos de materiales como la piedra, el mármol y la exploración de sus propiedades.

Dejando atrás la forma estática de comer, con la colección Cent, se abre un abanico de posibilidades, en las que la gastronomía se convierte en una manera de disfrutar, de socializarse, y en definitiva, en una nueva forma de cultura. Cent está formada por dos colecciones: “Cent Collection I”, compuesta por varias piezas de mármol que forman diversas composiciones, y “Cent Collection II”, que es una evolución de la colección, y que ha sido diseñada para el “Spain’s Great Match”, un evento que se celebra anualmente en la ciudad de Nueva York para la promoción de la gastronomía y el diseño Español. Este evento constituye un  escaparate único para más de 360 vinos españoles de 40 regiones y denominaciones de origen diferentes, así como de restaurantes españoles afincados en la ciudad de la Gran Manzana. Los platos de esta segunda colección, en mármol, piedra Silestone y madera de haya, pretenden acompañar las conversaciones entre los asistentes al evento, mientras disfrutan de la degustación de pinchos y tapas con sello español. Los platos de mármol y piedra han sido producidos por Mármoles Mabello, mientras que los de madera de haya son autoproducidos.

La obra del diseñador valenciano Luis Eslava destaca por su capacidad de sorprender y se inspira en la observación de la vida cotidiana. Sus diseños se caracterizan por sus formas experimentales, buscando en sus piezas nuevas posibilidades técnicas y de materiales, lo que les aporta un encanto especial. Ha trabajado para firmas como Almerich, para la que ha diseñado las lámparas Magnificent, Boomerang, Self Lamp y Velcro, LZF para la que ha creado las lámparas Agatha y Armadillo,  Sancal, Uno Design, Camper, Nash & Flower y la japonesa Okusa entre otras firmas. Además de recibir varios premios por sus trabajos, ha colaborado en exposiciones y jornadas sobre el Diseño Español en Nueva York, Londres y Estambul organizadas por ICEX.